Главная » Сведения об образовательной организации » Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса » Организация питания »

Организация питания

Уважаемые участники образовательных отношений!

Предлагаем вам ознакомиться с организацией горячего питания в 2020-2021 уч. году.

Для детей школьного возраста питание имеет особое значение в связи с особенностями роста и развития в этот период, а также в связи с интенсивной учебной нагрузкой. Организация рационального питания учащихся является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения в школе. И крайне важно, чтобы питание было регулярным и состояло из вкусной и здоровой пищи.

Организацию питания в школе осуществляет СМУП ПиТ «Восторг»:

столовая по адресу Печорская, 12, (заведующий – Попова Светлана Федоровна).

Примерное двухнедельное меню школьных завтраков, обедов, полдников с односменным и двухсменным режимом работы:

В рамках реализации целевой комплексной программы «Организация и развитие школьного питания» все учащиеся МАОУ «СОШ № 26» с 1 по 11 класс обеспечены:

Бесплатным питанием

Категория питающихся	Бюджет	Сумма (руб.)
Учащиеся 1-4 классов	Субсидия Республики Коми	58,91 (1 смена) 82, 47 (2 смена)
Учащиеся 1-11 классов, в установленном порядке признанные малоимущими	МО ГО «Сыктывкар»	39,68
Двухразовое питание учащихся 1-11 классов, имеющих статус «учащиеся с ограниченными возможностями здоровья»	МО ГО «Сыктывкар»	109,08
Учащиеся 5-11 классов из семей, находящихся в социально-опасном положении (на основании акта и приказа директора)	МО ГО «Сыктывкар»	39,68

Платным питанием за счет родительских средств

2.1. Учащиеся 1-4 классов в группе продленного дня;

2.2. Учащиеся 5-11 классов.

С 11 сентября 2019 года действует Регламент организации учета предоставления питания учащимся МАОУ «СОШ №26» г. Сыктывкара за счет средств родителей (законных представителей) и расчетов по нему.

В школе на начало учебного обучается 867 человек. Помещение столовой рассчитано на 180 посадочных.

С целью соблюдения требований СП3.1./2.4.3598-20 от 30.06.2020 установлен следующий график питания учащихся (завтраков и обедов):

График питания учащихся МАОУ «СОШ «№26» г. Сыктывкара

на 2020-2021 учебный год (по адресу Печорская, 12)

Время приёма пищи		Классы	Примечание
I смена
Завтрак	8.50- 9.05	1г, 1р, 1д, 2р, 4р	Во время урока
	9.20-9.40	2а, 5в, 5э, 6а	Во время перемены
	9.40-09.55	1а, 1б, 1в, 1э	Во время урока
	10.10-10.30	6э, 7э, 7и, 8б	Во время перемены
	11.00-11.15	8э, 9а, 9б, 9э	Во время перемены
	11.45-12.00	10а, 10э, 11а, 11э	Во время перемены
Обед	12.00-12.15	ГПД 1э Питание 2-ой раз (ОВЗ)1р, 1д, 2р, 4р	Во время урока
Обед	13.30-13.45	ГПД 2э, 3э, 4э	Во время урока
II смена
Обед	14.30-14.50	2б, 2в, 2г, 2э Питание 2-ой раз (ОВЗ)3б, 3э	Во время перемены
	15.20-15.40	3а, 3б, 3в, 3э Питание 2-ой раз (ОВЗ)2г, 2э	Во время перемены
	16.10-16.30	4а, 4б, 4в, 4э	Во время перемены

Ежедневно в столовой продаются свежая выпечка и различные напитки.

Помещение пищеблоков оснащено современным оборудованием: холодильной и морозильной камерами, электрическими плитами, тестомешалкой, электромясорубкой, протирочной машиной, титаном, современной посудомоечной машиной, духовым шкафом.

Ежегодно на пищеблоке и в столовой проводится косметический ремонт. В соответствии с СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» особое внимание уделяется контролю санитарного состояния пищеблока и столовой и качеству приготовленных блюд со стороны членов бракеражной комиссии и медицинского работника.

Перед входом в помещение столовой организовано специальное место для мытья рук учащимися, всегда в наличии мыло. Установлены электросушилки.

Регулярно проводятся генеральные уборки, дезинсекция по договору с организацией, имеющей лицензию на проведение данного вида работ.

В школе организован питьевой режим. В свободном доступе для детей 1-4 классов всегда имеется питьевая вода, доставляемая в рамках централизованных поставок. В столовой также постоянно доступна для учащихся охлажденная кипяченая вода.

В школе работают: бракеражная комиссия и общественная комиссия по контролю за организацией питания обучающихся. В состав комиссий входят представители администрации, учителя, родители, медицинский работник. Их совместная работа позволяет контролировать организацию питания, его качество, вносить предложения по составу и качеству блюд и, в конечном счете, сохранить здоровье каждого ученика нашей школы.

Состав бракеражной комиссии (утвержден приказом от 01.09.2020 №607)

Шмальц Т.В. – председатель комиссии, зам. директора по АХЧ

Члены комиссии: Н.П. Кальниченко – директор МАОУ «СОШ № 26»

Попова С.Ф. – зав. производством (по согласованию)

Зимовкина Л.В. – фельдшер школы (по согласованию)

Морозова Е.М. – ответственная по питанию

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!

Нормативные правовые документы, регламентирующие организацию питания учащихся:

СМУП ПиТ «Восторг»:

ОГРН - 1021100531430
ИНН/КПП - 1101460856/110101001
Адрес - ул. Чернова, д.20

Телефон горячей линии МАОУ "СОШ № 26":

Ответственное лицо - Морозова Елена Михайловна, тел.222040

Контроль за организацией питания учащихся (данные от 20.11.2020):

Объемы и виды пищевых отходов после приема пищи - минимальные;
Санитарно-техническое содержание обеденного зала, состояние обеденной мебели, столовой посуды - удовлетворительное;
Условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися - соблюдены;
Соответствие реализованных блюд утверждённому меню - соответствует;
Наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд - имеется, удовлетворительное;
Вкусовые предпочтения учащихся - удовлетворены.